Отчет по практике бронирование

Зоя

Особое место здесь занимает уникальная барная стойка, собранная из старинных французских буфетов. Прием заявок на бронирование номеров, их обработка и составление необходимой гостиничной документации. Бронирование - как важный канал сбыта. Приступая к работе, горничная, согласно требованиям стандарта, должна надеть чистую, хорошо выглаженную форму, служебный значок. Качество уборки гостиниц зависит как от профессионализма этих служб, так и от организации взаимодействия между ними. Этикет работников гостиницы. В гостинице к целевым функциям можно относиться: Прием и размещение гостей; Производство питание; Продажу номеров; Организацию деловых встреч, конференций и досуга.

Регистрация приезжающих гостей, распределение номеров, поселение и выписка клиентов и оказание им многочисленных дополнительных услуг. Процесс обслуживания гостей: бронирование, прием, оформление выезда.

Прием заявок на бронирование номеров, их обработка и составление необходимой гостиничной документации. Порядок размещения и выписки гостей. Организация обслуживания посетителей в процессе проживания в отеле.

Маркетинговые продажи гостиничного продукта. Общая характеристика гостиничного предприятия и служб гостиницы.

[TRANSLIT]

Технологический цикл обслуживания клиентов. Организация и технология уборочных работ. Бронирование, прием и размещение гостей, координирование обслуживания гостей в гостиницах для отдыха. Объявления о помощи. Поделись с друзьями:. Все отчеты по практике по туризму. Посмотреть все отчеты по практике. Зломанова Руководитель практики от предприятия О. Маркова Руководитель практики от техникума преподаватель П. Быбина Тематика практических работ Тема 1.

[TRANSLIT]

Общая характеристика предприятия 1. Состав служб организации Тема 2. Генеральная уборка.

И также необходимо проводить тренинги по повышению квалификации персонала службы бронирования Заключение При прохождение практике мы увидели очень отзывчивый персонал. Чем больший опыт накоплен человеком по практическому использованию своих теоретических знаний, отчет по практике бронирование более эффективна работа такого сотрудника. Просторные, светлые и тихие помещения с одной двуспальной или двумя парными кроватями станут идеальным местом для восстановления сил после длительного путешествия, а профессиональное обслуживание обеспечит атмосферу отдыха и релаксации.

Как оформлять отчет по практике

Уютные номера отделаны в теплых тонах, обставлены антиквариатом и располагают уголком для гостей со столом, диванчиком и несколькими креслами, а также оснащены индивидуальным кондиционером. Часть окон номеров выходит во внутренний дворик отеля, часть -- с видом на город, все окна оснащены стеклопакетами с шумоизоляцией. Изысканная мебель рубежа XIX-XX веков, которая украшает каждый номер отеля, бережно отреставрирована и хранит дух времени, создавая по-домашнему теплую и богатую без помпезности атмосферу.

При создании отеля мы принципиально использовали только натуральные материалы: керамический кирпич, гипс, натуральный камень, дерево и метал, уходя от полимеров и пластика.

  • Современная организация приёма и обслуживания в гостиницах категории 5.
  • Организация и технология уборочных работ.
  • Рекомендуем скачать работу.
  • Благодаря слаженной работе гостиницы "Георгиевская" получает признание от своих гостей.
  • Уборка номеров начинается с уборки забронированных номеров, в объеме текущей ежедневной уборки.
  • Аннуляция бронирования в программном продукте 5.

Большинство просторных ванных комнат оборудованы чугунными ваннами, умывальником, также имеются все необходимые для разового использования гигиенические принадлежности, купальные халаты и фен для сушки волос.

Кроме того, к вашим услугам: подача еды и напитков в номер, ежедневная подготовка номера и постели ко сну, отдельный мини-бар, прачечная и сухая химчистка.

Рисунок Бизнес-центр конференц-зал Рисунок. Изучение технологии уборочных работ.

В баре, расположенном в цокольном отчет по практике бронирование отеля, вы можете не только позавтракать, отобедать и поужинать, но и просто провести вечер с бокалом вина или за игрой в шахматы. Завтрак подается с дообед и ужин -- с доесть широкий выбор вин, коктейлей и винтажных напитков. Еду и напитки также можно заказать в номер. Все блюда ресторанного меню отмечены высокими стандартами приготовления и изысканным вкусом.

Даже привычный борщ или шницель, приготовленные исключительно из свежих продуктов, запомнятся вам надолго.

Бар Бизнес-центр Вести дела, почти не выходя из отеля, позволяет современная бизнес-зона на 4 этаже, которая способна решить самые разнообразные задачи. А чтобы удержать работника или стимулировать его рабочую деятельность, повысив тем самым эффективность функционирования отеля в целом, в компании действуют многочисленные системы мотивации, поощрения и премирования. Последовательность и технология резервирования мест. Уютные номера отделаны в теплых тонах, обставлены антиквариатом и располагают уголком для гостей со столом, диванчиком и несколькими креслами, а также оснащены индивидуальным кондиционером. Оценка эффективности управления персонала.

Отчет по практике бронирование меню вы найдете популярные блюда европейской и русской кухонь, а также особые шедевры кулинарии, которые наш шеф-повар готовит с большим талантом и любовью.

Интерьер выполнен во французском стиле: мягкие удобные диваны, приятный расслабляющий свет, фотографии с романтическими сюжетами х годов на стенах -- все это создает прекрасную атмосферу для умиротворения, отдыха и наслаждения едой и общением. Особое место здесь занимает уникальная барная стойка, собранная из старинных французских буфетов. Для гостей, желающих отдохнуть на свежем воздухе, в теплое время года открыта веранда на четвертом этаже.

Здесь вы можете выпить бокал домашнего вина или винтажного коньяка, чашку чая или кофе, любуясь видом на вечерние огни центра города.

Отчет по практике бронирование 9510

Любители чтения могут выбрать себе книгу в нашем библиотечном шкафу на втором этаже отеля. Вести дела, почти не выходя из отеля, позволяет современная бизнес-зона на 4 этаже, которая способна решить самые разнообразные задачи. Просторный конференц-зал вместимостью до 70 посадочных мест утром и днем настроит на деловой лад, а вечером легко трансформируется в уютный кинозал для частного просмотра фильмов небольшой компанией.

Переговорная комната на 8 персон с уникальной мебелью подходит для статусных встреч, а ее расположение обеспечит необходимую конфиденциальность.

Реферат на тему казахское национальное блюдо бешбармакДоклад о египетском боге
Реферат на тему права гражданина и человекаРеферат история как научная дисциплина

Большую веранду и холл перед конференц-залом можно использовать и для кофе-брейков, и как дополнительную площадь для масштабных мероприятий.

Все обязанности сотрудников, их права и ответственность прописаны в должностных инструкциях. Каждый сотрудник в зависимости от своей направленности работы имеет различные обязанности.

Отчет по ПМ01 «Бронирование гостиничных услуг»

Супервайзер ресторана и горничная выполняют разную работу, поэтому и обязанности у них будут разные. Для полноты картины необходимо рассмотреть какую-либо должность детальнее. Так, на должность администратора отдела приема и размещения взять могут только человека, владеющего английским языком и продвинутым уровнем работы с отчет по практике бронирование.

Также человек должен иметь высшее или среднее профессиональное образование, а владение дополнительным иностранным языком будет значительным плюсом. Что же касается основных должностных обязанностей администратора, то они достаточно обширны. Так, администратор обязан знать приказы, указания и постановления администрации отеля, стандарты, рабочие инструкции отеля, правила внутреннего трудового распорядка, положение о отчет по практике бронирование и другие локальные нормативные акты, структуру гостиницы и порядок взаимодействия отделов друг с другом, правила регистрации посетителей, расценки внутри отеля, нюансы программы лояльности и другое.

Кроме перечисленного, работник службы приема и размещения не должен забывать о других своих обязанностях, таких как регистрация гостей, их консультация, работа с отчетным журналом и многих. Подробнее должностная инструкция представлена в Приложении 3. Такое большое количество требований к должности вовсе не означает, что отчет по практике бронирование на работу в отель почти невозможно. Напротив, в отеле всегда рады амбициозным людям, которые готовы научиться чему-то новому.

Именно учебный процесс позволит новым сотрудникам овладеть всеми нюансами работы. А чтобы удержать работника или стимулировать его рабочую деятельность, повысив тем самым эффективность функционирования отеля в целом, в компании действуют многочисленные системы мотивации, поощрения и премирования.

Категория: Менеджмент. Похожие презентации:. Организационная система в гостиничном предприятии.

Бронирование гостиничных услуг

Отчёт по учебной и производственной практике. Технология обслуживания гостей в гостиничном бизнесе. Лекция 5.

Отчет по практике бронирование 4002

Индустрия гостеприимства. Технологический цикл обслуживания гостей.