Отчет по практике на ресепшене

trodtoughjus

Наименование места прохождения практики Руководитель практики Сидорова О. Анапа, п. Если забронированные номера были уже убраны предыдущей сменой, то необходимо: 1 проверить качество уборки номера и санузла, работу телевизора, телефона, холодильника, осветительных приборов; 2 протереть пыль с полированных поверхностей, убедиться, что рекламный и информационный материал укомплектован полностью, а так же в наличии полной выкладки предметов сангигиены. Виды расчетов с проживающими……………………………………….. Предмет: Менеджмент Эта часть работы выложена в ознакомительных целях. Анализ среды организации в формировании стратегии 1.

Исполнительный орган ООО может быть специально созданный коллегиальный орган правление, дирекция и др. Краткая характеристика организации места прохождения практики Содержание работы тема, вопрос Замечания руководителя практики Тема1:Общие сведения о предприятии Студент: Евграшина В.

Отчет по практике на ресепшене 2389

Группа: ИО Дата прохождения практики : Поэтому мебель для стойки должна быть Руководитель от предприятия руководитель Общая характеристика ГС — Кобяковой Юлии Сергеевны.

Фамилия, И. Наименование места прохождения практики Руководитель практики Сидорова О. Целью практики заключалась в закреплении знаний, полученных в процессе обучении и приобретении опыта в профессиональной деятельности. Задачи практики : 1. Введение Целью данного отчета является: изучение и рассмотрение деятельности оздоровительного отчет по практике на ресепшене. В отчете выделяются такие структурные Время прохождения производственной практики составляло 2 недели.

ГС - Философия гостиничного сервиса. ГЛАВА 1. Гостиница - это предприятие, предоставляющее людям, находящимся вне дома, комплекс услуг Выполняя функции по документационному обеспечению управления, в ходе практики я занималась подготовкой и оформлением служебных документов, организацией документооборота, хранением и использованием документов в текущей деятельности организации.

Рабочее место секретаря-референта было оснащено современными техническими средствами Полученный опыт……………………………………………………. Актуальность представленного отчета связана с тем, что в эпоху глобализации все больше и больше людей стремятся путешествовать и отдыхать заграницей, в связи с этим появляется все больше и больше отелей В третьей главе разработаны мероприятия по совершенствованию службы приема и размещения в выбранной гостинице.

Положения данной курсовой работы могут быть применены в практике гостиниц Хабаровска с целью повышения эффективности предоставления услуг. Не менее важным средством передачи информации является невербальное общение. Поделись с друзьями:. Все отчеты по практике по туризму. Посмотреть все отчеты по практике. ГС - Кобяковой Юлии Сергеевны.

Фамилия, И. Наименование места прохождения практики Руководитель практики Сидорова О. Постоянный контроль и помощь в решении проблем со стороны руководства отеля приводит к хорошим результатам, что подтверждает анализ полученных анкет. Ресторан в отеле Kolymbia Bay Art Hotel в августе года получил 5 баллов из 5 возможных. А об анимации в гостинице Kolymbia Sun можно прочитать лестные отзывы в сети Интернет. Вечером велась подготовка к ужину, то есть накрытие столов.

Во время ужина, как и во время завтрака, необходимо было следить за чистотой ресторана отчет по практике на ресепшене целом и за чистотой каждого столика в отдельности уборка грязной посуды, накрытие зановоа также предлагать вновь пришедшим на ужин гостям минеральную воду и напитки по их выбору и подносить им эти напитки. Второе рабочее место: Бар в отеле Kolymbia Sun График работы: 7 дней в неделю с до Открытие бара.

Обслуживание гостей отеля подготовка и подача напитков по их желанию. Третье рабочее место: Ресепшен в отеле Kolymbia Sun График работы: по совместительству с работой в баре. С до Ответ на звонки, помощь в решении проблем гостей отеля, хранение ключей от номеров.

Место в организационной структуре подразделения Официант в ресторане и бармен Данная должность в организационной структуре занимает низшую ступень, тем не менее, она важна. Официанты в ресторане, бармены и сотрудники ресепшена представляют имидж отеля и общаются с гостями. В зависимости от успешности их работы, складывается мнение гостей о сервисе и гостеприимстве в отеле.

Таким образом, можно сказать, что данный отдел в организационной структуре организации является важнейшим, а работа администратора на ресепшене и ассистента является достаточно сложной и ответственной. Когда нет посетителей, официант не может в полной пнипу отчет преддипломной практике выполнять свои обязанности.

Ранее упоминалось, что Kolymbia Bay Art Hotel мононациональная гостиница, которая заключила контракт отчет по практике на ресепшене чешским туроператором. Работая в ресторане гостиницы, я столкнулась с такой проблемой как, языковой барьер. Я считаю, что для повышения эффективности моей отчет по практике на ресепшене как официанта, можно было бы организовать вводный тренинг по чешскому языку.

Знание необходимых для работы слов помогло бы мне быстрее и правильнее принимать заказы гостей.

Третье рабочее место: Ресепшен в отеле Kolymbia Sun График работы: по совместительству с работой в баре. Родос, г. Уборка номеров начинается с уборки забронированных номеров, в объеме текущей ежедневной уборки.

То же самое можно сказать о работе бармена. Работа администратора ресепшена в небольшой гостинице, как отмечалось ранее, требует большой ответственности. Более того, администратор ресепшена должен прекрасно знать, где расположены комнаты в гостинице и какие удобства в них. Это необходимо для того, чтобы правильно разместить прибывающих гостей. Например, нельзя поместить человека в инвалидном кресле в номер с ванной, ему следует предложить номер с душем.

Конечно, новые сотрудники не обладают такими знаниями, поэтому руководство гостиницы не может доверить им всю работу ресепшена. Это сильно сказывается на эффективности деятельности. В то же время MICE туризм не зависим от сезона, что особенно важно для такого города, как Санкт-Петербург, так как пик сезона здесь приходится на летние месяцы.

Развитие делового туризма в Санкт-Петербурге поможет не только преодолеть сезонность туризма, но и создаст новые рабочие места для населения города. Предлагаемая структура подробное оглавление дипломного проекта Введение Глава отчет по практике на ресепшене Теоретические аспекты развития делового туризма 1. У меня была возможность поработать в различных структурных подразделениях гостиницы с тем, чтобы лучше понять, как она функционирует.

Я научилась обслуживать гостей отчет по практике на ресепшене в соответствии с требованиями руководства отеля, узнала, как правильно сервировать столы в ресторане. Также я приобрела опыт общения со всем многообразием психологических и социальных типов гостей отеля, навык разрешения конфликтных ситуаций. Работая в баре, я научилась подготавливать бар к смене, поддерживать необходимые запасы продукции, изготавливать алкогольные коктейли и пользоваться различным оборудованием.

У меня была возможность в свободное от работы время самостоятельно ознакомиться с такой туристской дестинацией, как остров Родос. На специально организованных тренингах мною были изучены особенности заключения контрактов между гостиницей и туроператором, национальные особенности иностранных гостей, основы оказания услуг в сфере гостеприимства, организация питания в гостинице, маркетинг в туризме, причины экономического кризиса в Греции.

Автор теста: Михайленко Т.

Отчет по практике на ресепшене 9704

Укажите наиболее важные. На основные места предоставлена двуспальная кровать. Что можно и чего нельзя по программе все включено : Когда? Еда и напитки без ограничений; алкогольные и безалкогольные напитки во время еды и с. Файрузова Г. Резюме производственной практики С июля по август года я проходила производственную практику на Средиземноморском побережье Греции, в отелях Kolymbia Bay Art и Kolymbia Sun. Отели Kolymbia. Ляпина И. Организация и технология гостиничного обслуживания : учебник для нач.

При заключении трудового договора принимаемому сотруднику устанавливается испытательный срок длительностью не более отчет по практике на ресепшене месяцев. В этот период производится оценка деятельности сотрудника, по результатам которой принимается решение о прохождении им испытательного срока, администрация обязана предоставить новому сотруднику в период испытательного срока необходимое обучение и поддержку для выполнения необходимых норм.

Отчет по практике на ресепшене 6600650

Если сотрудник не в состоянии выполнять необходимые производственные требования, администрация вправе освободить его от работы как не прошедшего испытательный срок. Одной из составляющих частей корпоративной культуры является помощь новым сотрудникам быстро адаптироваться к жизни гостиницы.

Для этого разработана Программа адаптации для новых сотрудников. Программа адаптации является обязательной для прохождения всеми новыми сотрудниками и представляет собой системную и поэтапную процедуру, разработанную в помощь новым сотрудникам для интеграции в гостиницу. Программа адаптации начинается в первый рабочий день сотрудника и продолжается весь период испытательного срока.

Отчет По Практике Ресепшн Сочинения и курсовые работы

Необходимо, чтобы новые сотрудники почувствовали уважительное и доброжелательное отношение к ним со стороны администрации, свою сопричастность общему делу, ощутили бы гордость за приобщение к коллективу, чтобы с честью нести звание сотрудника гостиницы. Вводный инструктаж обязателен для всех новых сотрудников, проводится не реже 1 раза в месяц в группе не менее 3 человек. Главная Все предметы Карта сайта. В ванной комнате: ванна с душем, туалет, биде, телефон, фен, напольные весы, халат, тапочки.

Стандартный Однокомнатный номер общей площадью 25 кв. Делюкс Однокомнатный номер общей площадью 30 кв.

6667791

Студио Однокомнатный номер общей площадью 35 кв. Полулюкс Двухкомнатный номер общей площадью 40 кв. Корпоративный люкс Трехкомнатный номер общей площадью 78 кв. Бизнес люкс Трехкомнатный номер общей площадью 98 кв. Президентские апартаменты Трехкомнатный номер общей площадью кв.

Задачи педагогической инноватики реферат2 %
Доклад про современные книги46 %
Правила выполнения инъекций всех видов реферат12 %
С защитой диссертации поздравляю10 %
Контрольная работа 7 мордкович28 %

Количество мест: 60 Тел. Количество мест: 90 Тел. Oткрыт ежедневно с Количество мест: 55 Тел.

  • Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.
  • Производить расчет гостей, уезжающих после расчетного часа после дня.
  • Горячее водоснабжение осуществляется предприятием тепловых сетей и котельных по договору.
  • Год постройки Подробнее.
  • Она выполняет следующие функции: ь прием заявок на гостиничные места и их обработка; ь подготовка необходимых документации: графиков заезда на каждый день неделю, месяц, квартал, год , карты движения номерного фонда.
  • Дополнительная службы: парикмахер, маникюрный мастер, киоски.

Конференц-залы Владимир Возможна установка следующего оборудования: экран, звукоусилительная установка с радио и шнуровыми микрофонами, конференц-система, LCD-проектор, оверхед-проектор, слайд-проектор, аудиозапись мероприятия на кассеты заказчикафлипчарт, телевизор, видеомагнитофон, компьютер, копировальный аппарат, факс, музыкальный центр. Общая площадь:5 кв. Основной цвет: красный Сергиев Посад Возможна установка следующего оборудования: экран, звукоусилительная установка с радио и шнуровыми микрофонами, конференц-система, LCD-проектор, оверхед-проектор, слайд-проектор, видеомагнитофон, телевизор, флипчарт, аудиозапись мероприятия на кассеты заказчикакомпьютер, копировальный аппарат, факс, музыкальный центр.

Общей площадью: кв. Вместимость: театром — 98 человек, круглым столом — 44 человека, классом — 44 человека, каре — 40 человек Основной цвет: персиковый. Ярославль Техническое оборудование: экран, звукоусилительная установка с двумя радиомикрофонами особенности сельскохозяйственного землепользования двумя шнуровыми микрофонами, LCD-проектор, оверхед-проектор, слайд-проектор, видео и аудиозапись мероприятия на кассеты заказчикафлипчарт включены в стоимость ; видеомагнитофон, компьютер, копировальный аппарат, факс, музыкальный центр за дополнительную плату.

Общая площадь: кв. Вместимость: человек Основной цвет: красный О фитнес-центре Фитнес-центр открывает свои двери для тех, кто предпочитает активный образ жизни. Службы и подразделения гостиничного комплекса Гостиница — это сложный организм, для обеспечения жизнедеятельности отчет по практике на ресепшене необходима работа большого количества самых разных служб и отделов. Пропускной режим Всем сотрудникам при приеме на работу выдаются пропуска на Период испытательного срока — временные и электронные карточки доступа.

Разглашение конфиденциальной информации может стать причиной увольнения. Во всех помещениях комплекса, включая номера гостей, Холлы, лифты установлены датчики охранной пожарной сигнализации, есть также переносные огнетушители, предназначенные для отчет по практике на ресепшене начинающихся локальных возгораний.

Все сотрудники обязаны: — знать и соблюдать в помещениях и на рабочих местах требования пожарной безопасности, — уметь пользоваться огнетушителями и внутренними гидрантами, — знать пути эвакуации из здания, — соблюдать меры предосторожности при пользовании опасными в пожарном отношении веществами, материалами, оборудованием, — при наладке, ремонте или чистке любого технического оборудования убедиться в том, что электричество отключено, — следить за чистотой рабочего места, своевременно убирать отходы производства, бумагу и другой легковоспламеняющийся мусор, Не допускать загромождения эвакуационных проходов и подступов к средствам пожаротушения мебелью, тележками, оборудованием и другими предметами, — следить за исправностью приборов отопления, вентиляции, электроустановок, технологического оборудования и при обнаружении неисправностей, которые могут привести к пожару, немедленно сообщить диспетчеру на ЦДП, — курить только в строго отведенных для этого местах.

Материальная ответственность Ряд должностей в гостиничном комплексе связан с полной материальной ответственностью — индивидуальной или коллективной. Посещение гостиничного комплекса уволенными сотрудниками В течение 6 месяцев после увольнения независимо от его причины бывшие сотрудники могут входить в гостиницу только для оформления документов, получения зарплаты или по делам организации, в которой они работают в настоящий момент.

Если номера все еще заняты, то служба размещения должна дать точные инструкции сотрудникам хозяйственной службы относительно времени уборки, которая должна быть произведена сразу же по Освобождении этих номеров.

Директор менеджер службы приема и размещения Ответственен перед управляющим генеральным менеджером за эффективное руководство отделом и за его работу. В сферу компетенции директора входят: — Ответственность за финансовые операции отдела; — Ответственность за сбыт номеров; — Довольство служащих, работающих под его началом; — Удовлетворение потребностей гостей отеля; — Взаимоотношения между служащими и гостями; — Безопасность.

Для инспектора службы приема и размещения существуют строгие должностные инструкции. Должность Инспектора входит в номенклатуру службы приема и размещения гостиницы. Инспектор службы приема и размещения непосредственно подчиняется Директору службы размещения 3. Инспектор Службы размещения обязан: 1. Отчет по практике на ресепшене на высоком уровне регистрацию и расчет гостей. Профессионально и эффективно владеть компьютерной системой. Обеспечивать подготовку для заезда групп, в соответствии с предъявленными требованиями.

Следить за техническим состоянием офисного оборудования. Выполнять все требования технической безопасности. Знать расположение всех помещений в гостинице, расписание работы офисов и отделов. Проводить подготовку и переподготовку сотрудников службы размещения.

Организация работы службы приема и размещения по сменам. Ночные аудиторы. Основные обязанности дневной смены 1. Производить выписку гостей из гостиницы расчетный час Дать указание хозяйственному отделу и службе приема для организации положительных знаков внимания в комнату для VIР 5.

Внимательно и вежливо отвечать на все расспросы гостей. Записывать все достойные упоминания событий в журнал. Фиксировать все жалобы и замечания, требуемые отслеживания отчет по практике на ресепшене дальнейшем. Проверять правильность возвращения ключей. Основные обязанности вечерней смены 1. Производить расчет гостей, уезжающих после расчетного часа после дня. Заносить в журнал всю важную информацию, касающуюся следующего дня.

Контролировать правильность выдачи гостевых ключей. Ночные аудиторы Отель является одним из немногих предприятий, подводящих баланс по своим операциям в конце каждого рабочего дня.

Среди других обязанностей можно указать следующие; 1. Пересылка данных по расходам. Макроэкономическое контрольная работа отчетов по кредитным картам. Сверка балансов по отделам отеля.

Суточный отчет отчет по практике на ресепшене ключевые оперативные данные: — процент заполняемости отеля; — средняя суточная стоимость номера. Процедура приготовления всех документов гостей, заезжающих на Текущий день. Все регистрационные карты раскладываются по алфавиту. Эта процедура должна быть выполнена как можно раньше, так как гости могут заехать в гостиницу раньше положенного времени: Документом, удостоверяющим личность гостя, для гостиницы является только паспорт гостя.

Метод оплаты может быть следующим: — Наличные денежные средства; — Кредитная карта; — Наличные деньги и кредитная карта; — Оплата компанией комната или все расходы ; — Оплата туристической фирмой обычно комната или комната и завтрак ; — Оплата другим физическим лицом либо внесенная заранее — депозит, либо в присутствии гостя.

Вся информация по методу оплаты заносится в компьютере в профайл гостя.

Отчет по практике помощника администратора гостиницы

Профайл гостя содержит следующие данные: — Имя, фамилия; — Страна проживания; — Гражданство; — Адрес проживания; — Дата рождения; — Контактный телефон, факс, е-mail — Компания; — Позиция в компании; — Дополнительная информация; — VIР код. Процедура изготовления гостевых ключей — Ключи от номера изготавливаются строго только сотрудниками Службы приема и размещения.

Процедура неразглашения информации о госте.

ОТЧЁТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ

Продление проживания гостей. Гостевой ключ должен быть продлен на новый срок проживания. Оплата должна быть установлена, покрывающая расходы до конца срока проживания. Процедура переселения гостя в другой номер. Желательно предварительно показать номер гостю, во избежание очередного переселения. Если гость хочет переехать в другой номер утром, а все свободные номера или отсутствуют или еще не убраны, сотрудники службы размещения Могут предложить гостю забрать его вещи и оставить их в номере.

Процедура регистрации группы. Бронирование заказ номеров отчет по практике на ресепшене группы может быть сделано только через отдел бронирования. Список гостей должен быть сверен с наличием бронирования по компьютерной системе.

Комнаты для группы должны быть предписаны заранее до заезда в соответствии со списком группы rooming list 5. Регистрационные карты гостей из группы распечатываются отдельно от общего заезда гостей. Ключи для группы должны быть приготовлены заранее. Процедура поселения гостей, такая же как и для всех остальных гостей. Все паспорта гостей также должны быть зарегистрированы. Процедура расчета гостей выполняется в соответствии с методом оплаты группы.

Процедура проверки гостевых комнат на предмет выезда. Расчетный час в гостинице 12 часов дня. Стойка ресепшн. Организация рабочего места администратора гостиницы. Обязанности администратора службы приема и размещения. Анализ внутренней и внешней среды гостиницы "Нефтяник". Организационная структура и взаимодействие подразделений. Оценка эффективности управления персонала. Организация бронирования, приема и размещения гостей. Информационное обеспечение службы приема. Организационная структура управления гостиницы.

Основные службы гостиницы и технологический цикл обслуживания гостей. Важнейшие функции работников службы приема и размещения гостей. Индустрия гостеприимства. Организационная структура и функции службы приема и размещения гостиницы. Операционный процесс обслуживания, порядок бронирования мест реферат по коммуникативной культуре правила расчета. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.

Общая характеристика и организационная структура управления гостиницы. Критерии сегментации гостей. Загрузка и ценовая политика предприятия, ее соответствие присвоенной категории. Наименование, цели, задачи, функции служб бронирования и обслуживания. Классификация средств размещения туристов. Характеристика здания гостиницы. Состав помещений гостиницы. Жилая часть гостиницы и ее обслуживание. Системы жизнеобеспечения гостиницы. Структура управления.

Штатная структура. Работа основных служб.

Пишем отчет по практике

отчет по практике на ресепшене Особенности приема и размещения туристских групп и индивидуальных туристов. Требования к персоналу службы приема и размещения.

Типы конфликтов, характерные для данной службы, их профилактика. Организация обслуживания в службе приема и размещения. Определение роли и места службы приема и размещения в организационной структуре гостиницы.

Исследование особенностей обслуживания гостей. Изучение технологии работы службы приёма и размещения. Разработка рекомендаций по совершенствованию работы. Структура, функции и задачи службы приема и размещения в гостиницах. Анализ основных показателей эффективности деятельности гостиницы "Атлантик" г.

Организация работы службы приема и размещения в гостинице и способы ее совершенствования. Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т. Рекомендуем скачать работу. Главная Коллекция "Otherreferats" Спорт и туризм Отчет по практике помощника администратора гостиницы.

КАК НАПИСАТЬ ОТЧЕТ ПО ПРАКТИКЕ/СОВЕТЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ

Отчет по практике помощника администратора гостиницы Организационная структура отчет по практике на ресепшене гостиницы "Парус". Основные службы гостиницы, их функции. Организация бронирования, приема, размещения и обслуживания гостей, технология уборочных работ. Оценка эффективности управления персонала, работа с жалобами. Информационное обеспечение службы приема Оценка эффективности управления персонала Организация обслуживания гостей 8. По месту расположения: гостиница располагается недалеко от Ленинского района; по уровню, ассортименту и отчет по практике на ресепшене услуг: гостиница среднего уровня, ориентирована на широкий круг потребителя, имеет 87 номеров различной категории.

Стремится использовать современную технологию, снижая эксплуатационные расходы и придерживаясь среднего уровня цен. Здание и прилегающая к нему территория Здание четырехэтажное, однокорпусное, имеет светящуюся вывеску без эмблемы. Вход для гостей отдельный от служебного входа. Вход в ресторан и бар из гостиницы и с улицы.

Имеется небольшая охраняемая автостоянка. Техническое оборудование Гостиница оборудована аварийным освещением и энергоснабжением. Горячее водоснабжение осуществляется предприятием тепловых сетей и котельных по договору. На время аварии, профилактических работ водоснабжение осуществляется от резервной системы ГВС, установлено два дополнительных бойлера. Гостиница оснащена системой лифтового хозяйства, имеется 1 пассажирский лифт и 1 грузовой.

Имеющиеся средства защиты от поражения электрическим током. Предоставляется городская и междугородняя телефонные связи по автоматической связи и по заказной системе.

Номерной фонд Вместимость отеля Количество номеров - 87 люкс - 6; апартаменты - 3; двухместных - 30; одноместных ; Санузлы в номерах оборудованы умывальником, унитазом и ванной в некоторых номерах - душевая кабина.

Каждый может самостоятельно проанализировать и оценить значение физкультуры и спорта в своей собственной жизни. Конференц-залы Владимир Возможна установка следующего оборудования: экран, звукоусилительная установка с радио и шнуровыми микрофонами, конференц-система, LCD-проектор, оверхед-проектор, слайд-проектор, аудиозапись мероприятия на кассеты заказчика , флипчарт, телевизор, видеомагнитофон, компьютер, копировальный аппарат, факс, музыкальный центр.

Техническое оснащение Двери в номерах оборудованы замком с внутренним предохранителем. Все номера оснащены потолочными, прикроватными светильниками, настольными лампами. Санузлы в номерах оборудованы светильниками над умывальниками.

Электророзетки с указанием напряжения. Некоторые номера имеют цветные телевизоры с экраном не менее 37 мм по диагоналихолодильники, будильники, телефоны. В нескольких номерах есть мини - бары. Оснащение мебелью и инвентарем, Все номера оснащены гарнитурной мебелью, комплектом постельных принадлежностей, плотными занавесями, зеркалами и другим твердым и мягким инвентарем.